Nak share sikit resepi yang kita buat semalam. Alhamdulillah..sedapp.! Ok..dah sedia ke tu nak memasak and try my resepi..
Bahan-bahan untuk membuat sos masam manis (boleh gune sos pasta je , kite buat sos homemade je ) :-
3 biji bawang kecil
2 inci halia
3 biji bawang putih
2 sudu besar cili giling/kisar/boh
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos cili
2 sudu besar ayam kisar ayamas(ape-ape brand pon bole ye )
*Gula secukup rasa
*Garam secukup rasa
*penganti kepada ajinamoto :) iols xsuke aji ...
Bahan-bahan lain
Kentang ( shoestring/crinkle cut/wedges)
**goreng dulu ye yang ni.. kalau nak sedap .. amik bawang putih (ketuk) tu ..goreng skali.. nyumiiesss! hahahaaa
Cheese slice atau parut ( kite pakai cheese slice je )
Cara nak buat sos :-
Sape suke pakai blender , uols blend la bawang and halia tu ye (kite suke menumbuk,baru tahu kite masak. :P )
Tumiskan bawang and halia tu sampai naik bau/garing2 sikit. Lepas tu masukkan cili boh dan tunggu sehingga cili itu masak.
Masukkan ayam kisar tu kedalam rencah kita tadi.. Korang pastikan ayam kisar tu masak ye. Then , masukkan sos tomato dan sos cili serta gula dan garam secukup rasa.
Tunggu la nampak macam sedap dan tutup api.
SIAP! untuk sos :)
Dah siap tu.. Tuangkan sos tadi keatas kentang dan letakkan cheese slice tadi dan baked ke dalam oven untuk beberapa minit.Then SIAP! sedap tau..
SELAMAT MENCUBA! :)
No comments:
Post a Comment